un bon ristretto sans se casser la tête, une idée?

et puis, à ce prix là, en comparaison à une machine plus classique comme la silvia, si je ne m'en sors pas, y'a pas mort d'homme...

maintenant, vous pensez que la silvia me fera d'aussi bons ristretto avec plus de facilité que la rok?

Et pour le moulin, le quel choisir?

@zeb bah quand on lui a expliqué, il à rétorqué que non, c'était bien un ristretto...
Pour la rok, c'est vrai que la T° peut sembler juste pour de la foncée, mais ayant utilisé la méthode d'un autre membre (le pf directement sur la bouilloire pendant qu'elle chauffe), j'ai put constater que la T° montait largement plus haut, du fait du réservoir en plastique dont l'inertie est inexistante. Du coup, il sert quasiment d'isolant pour l'eau qui ne va vraiment baisser en T° que sur la partie en contact avec l'air et ne baissera pas en T° dans le pf du coup.
Ce ne sera pas équivalent à une machine qui surchauffe, mais ça donne une interprétation relativement acceptable.
D'un autre côté, faire des ristretti avec une torré moins foncée n'enlève pas la nature de ristretti...

bref, vous me conseilleriez de revenir sur une Silvia ou une Lelit pl41?

Vous connaissant, vous me direz que choisir entre une Lelit et une Rok, c'st un peu comme choisir entre une paire de baskets et une promenade sur les champs elysées...

Ce qui est clair pour moi: pas de machine 100% automatique et surtout pas de trucs à dosettes.

ah, oui, au sujet torréfaction, j'aime la torréfaction vraiment très foncée, et c'est hyper dur en Belgique d'en trouver en grande surface...

autre chose: si j'ai bien compris, pour éviter les problèmes de température, il est bon d'avoir un PID, mais comme je ne suis pas bricoleur, si j'opte pour une machine électrique (et non la rok) j'aimerais avoir ce PID intégré d'origine. Dans ce cas, la Pl41 PLUS T avec PID serait-elle un bon choix? Autres possibilités?

la silvia et la lelit se valent en tasse.
En ce moment on conseille plus la silvia parce qu'elle est plus "durable". Elle à un chassis, et la pompe est isolé de la chaudière, ce qui lui assure potentiellement une plus longue longévité et une plus grande facilité d'intervention.
On à pas encore vraiment beaucoup de retours sur lelit pour le moment, donc rien de grave, c'est de la prévision.
Si tu veux absolument le pid et que tu n'es pas prêt à en installer alors va sur la lelit. Mais saches qu'un certains nombre de nos membres s'en passent sans soucis. Ce n'est pas une obligation, mais un confort.
Mais comme dit sur d'autres posts, nous sommes là pour conseiller et c'est toi qui achète. Nous ne pouvons pas nous substituer à toi...
Réfléchis aussi beaucoup au moulin, c'est important, autant que la machine.

Je partage cet avis. Avec un budget un peu plus conséquent, il y a également des Silvias neuves et garanties équipées d'un pid

justement, pour le moulin, pour quelque chose de correct, en neuf, , sans dépenser une fortune, quels sont les critères à prendre en considération, les marques de référence... Pour moins de 300 euros neuf, je pourrais choisir quoi pour aller avc une Lelit 41 ou une silvia?

+1 avec Meta.

Pour le moulin à moins de 300€ neuf, oriente-toi vers des moulins à meules plates. Par exemple : Eureka Mignon (300€), Ascaso i1 (220€), ...

L'idéal, c'est un moulin pro d'occase. Mais c'est vrai qu'il faut avoir de la place sur le plan de travail.


Fabio - Bonnes recherches

https://www.bunacafe.eu/images/products/RSPBCE/main.jpg

Vendeur https://www.bunacafe.eu/e-shop/kavovary/pakove-kavovary-pro-domacnost/detail/RSPBCE-rancilio-silvia-pid-bunacafe-edice

Bon, eh bien je suis à 90% fixé pour la combinaison Lelit PL41 TEM (donc avec PID) et Eureka mignon. 800 euros... C'est un investissement, pour moi le prix d'un an de whisky, de 6 mois de cigares ou de 10 bons repas au restau... mais encore sage par rapport à mon autre envie pour 2018: une table de billard français (là, on tourne dans les 5000 balles)

Pour les 10% restants, tu as une Lelit PL41 Plus T état quasi neuf et garantie sur LBC pour 449 euros ou une Silvia équipée PID pour 450 !...

pas juste un pid celui-là à ma connaissance il fait bien plus... Il rajoute aussi une préinfusion je crois...

@metasystem : ?

Pour une première machine, je préfère du neuf... le plaisir d'ouvrir la boite... par contre, le billard, ce sera sans doute de l'occase :-)

@jace112 le pid sur la silvia, on en a déjà parlé et dans les caractéristiques, il à l'air de faire plus que gérer la T°.
@capitaine haddock concernant le moulin, le meilleur choix (si tu as de la place) c'est le pro d'occasion (mazzer SJ, compak). meules de 64mm plates.
En neuf, ça ne vaut pas vraiment le coup d'aller sur des pros, mais en fonction de ton budget, demoka 203, ascaso i1, eureka mignon/Atom, fiorenzato nano.

@jace112, d'où vient cette image de Silvia pidée?

directement depuis le site qui la commercialise à 815 euros

https://www.bunacafe.eu/e-shop/kavovary/pakove-kavovary-pro-domacnost/detail/RSPBCE-rancilio-silvia-pid-bunacafe-edice

je les avais trouvé sur facebook par hasard

Merci

De rien, là, au moins c'est intégré très proprement

Vu le sur-coût, tu m'étonnes

Il faut reheberger la photo sur un site dédié jace112 s'il te plaît ! Là ce que tu as fais est proscrit dans les bons usages du web

Ca y est, je vais faire mon entrée dans le monde de l'expresso! Je viens de commander ma première macjine.

Vous me direz: qu'as-tu commandé?

Et bien, vu d'une part mon budget et d'autre part vos commentaires, le profane que je suis aura besoin d'être guidé par les initiés que vous êtes pour faire bon usage d'une Lelit PL41 TEM (avec PIB) et de son indispensable ami le moulin, qui sera un moulin rouge, un Eureka mignon.

J'espère avoir fait un bon choix, parce que ça chiffre tout de même à 735 euros...

Je pense que tu aurais dû prendre la "Plus"....
Et avec un PID, parce que, finalement, le Produit Intérieur Brut, on s'en fout un peu

Félicitations, tu viens de t'offrir une Mokita... bye-bye l'expresso.
+1 avec @jpp, c'est au minimum la Plus qu'il fallait choisir.

J adore les forums....un nouveau pose une question relativement claire et précise, il obtient des réponses des plus variées (prends une rok, prends une GS3) et au final il repart avec quelque chose que personne ne lui avait conseillé et dont meme lui n avait pas penser acquérir