Re: ECM CLASSIKA PID

par biket20 Lun 01 Jan 2018, 19:35

Merci philippe-lab pour ton retour, j'hésite maintenant entre l'Izzo Vivi III PID et la ECM CLASSIKA PID....
La IZZO VIVI III PID a l'air un peu au dessus de l'ECM...
Bonne Année à toi Smile

par philippe-lab Lun 01 Jan 2018, 22:24

Si tu fais ou souhaites faire des boissons lactées l’izzo à l’avantage d’avoir de la vapeur à disposition. Si j’ai choisi l’Ecm c’est pour son look et sa construction interne propre et simple. De plus j’aime mieux son look. Mais Izzo est une très bonne marque !
La VIVI était dans ma short list.
À+

par domi26 Mar 02 Jan 2018, 07:57

Il y a aussi les Profitec, ECM et Profitec sont 2 sociétés soeurs...

par biket20 Sam 06 Jan 2018, 15:16

Coucou philippe-lab, tu es toujours satisfait de ta machine ECM CLASSICA PID...

par philippe-lab Sam 06 Jan 2018, 23:16

Bonjour,

@biket20 J'étais en vacances 1 semaine et je me suis contenté d'une nespresso.... Elle reprend du service demain ! Very Happy

Je te tiens au courant.

A+

par biket20 Dim 07 Jan 2018, 00:59

vivement demain.... Smile

par philippe-lab Dim 07 Jan 2018, 15:03

Bonjour,

Et voilà un petit retour.

Je suis toujours sur mon moka lekempti de Pfaff. Je précise que le paquet est ouvert depuis 10 jours donc même si les grains sont conservés dans une boite métal étanche, j'ai forcément perdu en fraîcheur.

Le but était de comparer le filtre 2T livré avec la machine et le filtre 1T LM acheté en plus. Après 2 shot de réglage, j'arrive à un résultat correct pour 10g de grains, extraction de 25s dont 4-5s de pré-infusion et 37ml en tasse. Au goût, je sens bien les notes de cuir indiquées sur le site de Pfaff.

J'ai remis le filtre 2T pour comparer. J'ai noté une plus grande richesse d'arôme (18g de grains, extraction en 25s, et 35ml dans chacune des tasses).

Si ça t'intéresse, je peux faire une video d'une extraction.

Une remarque, il me semble nécessaire d'avoir un piédestal pour rapprocher la tasse du PF (pour l'instant, je tiens la tasse à la main Shocked

)

Je prends du plaisir à boire les cafés que produit cette machine !

A+

par Stephane_Paris Dim 07 Jan 2018, 17:41

Je prend aussi mon café chez Pfaff, ils ont de bonne pochette bien hermétique, garde ton café dedans (je plie au fur et a mesure le sachet pour vider l'air) ça sera mieux qu'une boite en métal avec forcement pas mal d'air a l'intérieur Wink

par philippe-lab Dim 07 Jan 2018, 19:30

@Stephane_Paris : Dire que j'ai acheté une Coffeevac 1kg... Soit disant que ça fait le vide d'air... Achat trop impulsif. Sinon, tu prends quoi comme café ?
Bonne soirée

par Stephane_Paris Dim 07 Jan 2018, 23:45

J'ai quasi tout tester (pure origine) mon choix perso qui ne veut en rien dire qu'ils sont les meilleurs, juste les plus proche de Mon gouts sont :
Bresil Pathera, Ethiopie Moka Limmu Kossa et Moka Berentu, Rwanda Titus, Indonesie Sumatra, Honduras Miskito et Costa Rica Honey Jaune Wink

par biket20 Lun 08 Jan 2018, 00:31

philippe-lab,je veux bien une petite vidéo... Very Happy

par JoB Lun 08 Jan 2018, 13:39

@philippe-lab c'est tres interessant de lire tes essais sur cette tres belle machine. Tu donnes toujours des infos precises pour que nous puissions a notre tour faire nos essais.
effectivement comme biket20, j'aimerais bien une petite photo / video pour apprecier le resultat en tassse.

En tous les cas, merci pour toutes tes infos.

par JoB Lun 08 Jan 2018, 13:44

D'ailleurs, tres tres tentante cette Classika ...... Rolling Eyes

par philippe-lab Lun 08 Jan 2018, 13:49

Bonjour,
J'essaie de vous faire ça demain ou mercredi
A+

par philippe-lab Mar 09 Jan 2018, 14:00

Bonjour,
Comme promis, voici quelques photos/vidéo du fonctionnement de la machine.
Il y a certainement mieux ! Heureux

Je n'ai pas réussi à tourner l'image
ECM CLASSIKA PID - Page 3 20180114

par biket20 Mer 10 Jan 2018, 00:43

Merci philippe-lab pour les photos et la vidéo, je pense que je vais pas tarder à passer à l'achat.... Smile

Es-tu déçu par quelque chose...... Wink

par philippe-lab Mer 10 Jan 2018, 08:29

Bonjour
A vrai dire, non Smile

Toujours content. Allez, peut-être un poil déçu qu’elle ne soit pas livrée avec un 2ème PF
A+

par JoB Mer 10 Jan 2018, 09:08

Salut @biket20 je sens qu'il va y avoir un troupeau de Classika... Rolling Eyes

par philippe-lab Mer 10 Jan 2018, 13:24

par biket20 Mer 10 Jan 2018, 14:00

Coucou philippe-lab, une question peut-être bête, c'est quoi "un 2ième PF.. Smile

par dudule56 Mer 10 Jan 2018, 14:05

PF = porte filtre

par biket20 Mer 10 Jan 2018, 14:20

Il n'y a qu'un seul porte filtre pour deux tasses avec la machine..

par philippe-lab Mer 10 Jan 2018, 14:51

Oui 1 PF pour 1 filtre 1 tasse, 1 filtre 2T et 1 filtre aveugle

par JoB Ven 12 Jan 2018, 16:25

@philippe-lab, te souviens de la masse de liquide que tu obtiens en tasse ?

par domi26 Ven 12 Jan 2018, 17:15

Il y a aussi les Profitec 500, qui font partie du même groupe que ECM... avec HX, sans PID. Pour avoir le PID, et un dual boiler (E61) il faut monter à la 700.

Et là, il y a 2 PF...

par jpp Ven 12 Jan 2018, 17:59

Et aussi la VBM Domobar à un très bon prix.. Avec 2 PF également!

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