Oû acheter du café en grains verts?

La bonne nouvelle, c'est que tu redécouvres quelques nouvelles adresses dans les quelques messages précédents.

A propos, Sweet Maria, c'est hors de reflexion...?? Pour cause de port excessif ou de tracasseries douanières?

Aucune tracasserie, seulement des taxes à prendre en compte lors de la réception, et comme tu l'as dit, des frais de port en conséquence. Certains ont commandé là par le passé, et peut-être le font-ils encore.

Je suis passé chez Ongebrand, le prix du transport est acceptable pour la Belgique et leur choix est correct de plus on dirait qu’ils sont importateurs là où d’autres revendaient une partie de leur café vert. Bref j’aurai du commencer par là .

Ils proposent un bourbon pointu du Guatemala, quelqu'un aurait-il déjà goûté?

D'un des membres ici:
Commencé à prospecter la liste que je vous ai transmise plus haut et contacté "Shokunin Coffee Collective" (NL) (https://shokunin.coffee/shop/) pour les frais de port : the shipping costs, which are 14 Euros, unless you order for more than 150 Euros, because then the shipping will be for free.
!

Je suis prêt à partir sur 70/80 euros si des parigots roulent avec moi, paquets à récupérer en semaine dans le 14EME....l'idée étant de réaliser une commande de 150 euros pour ne pas avoir de FDP...
Je fais bien sûr l'avance de la fraîche...

Je suis de la partie, cf mp.

Je me rends compte que leur Reko Koba vient en fait de la région de Kochere, ça doit être très intéressant à déguster. Notez que leur produit en promo sont des fins de stock. C'est expliqué sur la page de ce café en particulier, dont la nouvelle récolte arrive en Juillet.

https://shokunin.coffee/product/reko-koba/

@Pig oui c'est le 1er sur la liste que j'ai transmise a Gavroche et la récolte oui c'est pour cela que je n'avais pas encore fait d'appel à commander mais le sieur à l'air pressé. .. m'enfin je ne sais pas si à mon humble niveau débutant en torréfaction sur une machine en rodage je serai à même de le sentir?

Bon, voilà, 2 kilos de bourbon pointu du Guatemala sont passés dans la commande annuelle. On en causera d'ici à quelques semaines.

Achetés chez shokunin?

Non, pas assez de choix là-bas pour moi, même si le café de Kochere reste sur ma liste de souhaits. J'en ai causé à mon fournisseur habituel, il va se renseigner pour éventuellement en proposer.

Un passage de facteur plus tard, et voilà vingt kilogrammes pour un total de neuf références supplémentaires dans la réserve:



Sur la droite, le bourbon pointu du Guatemala, qui me faisait de l'oeil depuis quelques semaines:

balaise le facteur belge!

Ah,c'est beau ! Ça donne envie de plonger son nez dedans.

Plutôt brutal, le facteur: carton écrasé, déchiré à de multiples endroits, refermé avec le ruban "désolé, c'est déchiré" de la poste. Et un simple "adressez vos réclamations au vendeur" (!) en guise de réponse face à mon air peu satisfait...

Gaffe à plonger dans les gains! Comme dans le coffre fort de Picsou: sans la bonne technique, on s'écrase à la surface ^^

2 soucis avec ce fournisseur : la langue, pas évident le néerlandais et le port pour la France c'est un peu cher , il faut acheter beaucoup pour amortir. J'ai l'impression que le remises ne sont que sur les variétés et pas sur la quantité achetée.
Donc faudrait acheter 30 kilos...A 4 ou 5. Et vérifier que le rapport qualité prix est correct. Ça c'est au-dessus de mes compétences..

Leur réduction est simple: 5kg=5%, 10kg=10%, de 5 en 5 jusqu'à 20kg=20% (plafond). Il y une réduction encore plus forte pour un sac complet, mais là ça fait beaucoup d'un même café.

Côté frais de port, c'est clairement conséquent pour la France.

dites, plus de vert chez negril ni mc... C'est en attente de la nouvelle récolte?

@metasystem

Message par vincex le Mer 12 Juin - 12:51

Je viens d'avoir des renseignement de chez Négril (j'ai dû téléphoner parce-qu'ils ne daignent pas répondre aux questions posées dans plusieurs mails) La torréfaction a été délocalisée et donc ils ne désirent plus vendre de café vert. Une adresse à rayer de nos tablettes donc ! No

@ Pig : ton avis sur leur sélection et la qualité des cafés ?

Une petite comparaison: j'ai une fois pris du Hormozi via eBay, bas-de-gamme de chez bas-de-gamme et vieux stock. À l'opposé, j'ai pu mettre la main sur un Guji voie sèche extraordinaire, dont le prix était à l'image de la qualité; t'en aurais mangé. Et Ongebrand dans tout ça? Ils se positionnent comme les produits proposés dans ma région (2 autres boutiques): jolis, sans défaut, et frais. Seul défaut, il n'y a rien de vraiment extraordinaire (pas de micro-lots, par exemple): il y a du "Costa Rica", du "Rwanda", mais rarement du choix pour un même pays.

Bon, grâce à Pig commande faite chez :
https://shokunin.coffee un billet de 200 vite fait sur le gaz...

pour le robusta j'ai commandé chez Querry... vous ferai un retour... peu de choix chez eux mais bon, me faut du robusta... de la crema, du lourd !

Pour la crème, faut que tu prennes du Malabar d'Indes.
Même des mois après, il suffit de dire "ouganbar" à mes collègues pour qu'ils se mettent à saliver, sacré Pavlov. Traduction: le mélange Ouganda + Malabar, ils aiment vachement bien!

Mais euh... y en avait ?... crois pas...! d'autant que j'ai de bons souvenirs de certain moussoné...

En tout cas... re re re re merci Pig.

Le coup de la délocalisation de la torréf chez Negril me paraît un enfumage (mais c'est quand même possible), vu que les locaux neufs ont étés inaugurés il y a à peine plus d'un an.
Je me répètes, mais Negril a été racheté il y a un an par Cafés Ric.... , le fossoyeur des torréfacteurs régionaux, qui n'a d'autre horizon que la main basse sur tous les CHR de france et de Navarre, du coup vendre du vert à des particuliers, déjà que ça les fatigue de vendre des sachets de 250g... hahaha

Hello

qui a essayé ça ?...Pour la France, ça risque de faire cher...

https://shokunin.coffee/product/shokunin-subscription/