Café en grains dans les grandes surfaces, supermarchés, etc.

Bonjou,
Je suis surpris que tout le monde ne parle que de illy et Malongo. En dépannage, le Lavazza Club m'a agréablement surpris. Il est moulu, certes, mais la mouture est fine et il passe avec le filtre non pressurisé en 20 ou 25 secondes avec un goût que je trouve agréable en ristretto, même s'il manque très nettement de subtilité par rapport à un bon café de torréfacteur. Personne n'est de cet avis ? J'ai l'impression que tout le monde pense que Lavazza est la pire des m... (En même temps, j'ai bu hier un café de cette marque dans le tgv: aïe, aïe, aïe!!!)
Manhu

manhu a écrit:Bonjou,
Je suis surpris que tout le monde ne parle que de illy et Malongo. En dépannage, le Lavazza Club m'a agréablement surpris. Il est moulu, certes, mais la mouture est fine et il passe avec le filtre non pressurisé en 20 ou 25 secondes avec un goût que je trouve agréable en ristretto, même s'il manque très nettement de subtilité par rapport à un bon café de torréfacteur. Personne n'est de cet avis ? J'ai l'impression que tout le monde pense que Lavazza est la pire des m... (En même temps, j'ai bu hier un café de cette marque dans le tgv: aïe, aïe, aïe!!!)
Manhu

- Non le café dont tu parles n'a rien à voir avec Illy ou Malongo, c'est de l'industriel courant grillé en quelques secondes en flash, après tu as le droit de le trouver buvable, probablement que si tu goûtes les centaines de cafés de la grande distribution tu en trouveras d'autres mais les deux autres cités sont torréfiés traditionnellement en 20 minutes d'où la différence, proche des cafés de torréfacteurs.

Quelqu'un a t'il déjà essayé la torréfaction à la demande ?

http://haussmann.galerieslafayette.com/malongo/

"Le café est alors instantanément torréfié par la méthode à l’ancienne que Malongo applique à chacun de ses cafés..."

Déjà c'est une belle connerie puisque je croisu que Malongo torréfie ses cafés sur un torréfacteur à tambour. Là c'est un flux d'air chaud...

Cela dit le résultat est peut-être correct.

J'ammène mon gallet à l'édifice: café en grain Ikéa: gout de terre, je suis déçu.
café ras d'amhara (j'étais content, c'est une brulerie Lyonnaise) imbuvable, je ne risque pas d'aller chez eux chercher à nouveau du café.
L'or selection grain(presque 20 euros/kg) avec mouture proche du 0 et tassé comme un dingue il passe encore trop vite.
Malongo gout italien: pas mal du tout, il surpasse même certains cafés que je trouve chez des torréfacteurs.

Moi je n'achète plus mon café dans les grandes surfaces. J'ai essayé les dosettes (toutes marques confondues) et je n'ai jamais accroché, ensuite j'ai essayé le café de Georges et facture trop salée. Avec mon mari on a choisi le café en grains désormais, les avantages sont les mêmes qu'avec les capsules, on peut choisir sa dose de café (tres court, tres tres court, long, moyen, mi-long), et j'achète mon café en ligne chez un torréfacteur en Alsace qui distribue des marques connues comme Brosio. La boutique en ligne c'est http://www.tartofen.fr/bourique/ , on peut aussi acheter du thé, des services à café et des petits gateaux.
Juste pour info, vous pouvez aussi retrouvez leur café dans les supermarchés.

- Premier post bonjour aussi Madame C'est quoi senseco comme machine

nicafélas a écrit:Moi je n'achète plus mon café dans les grandes surfaces.

Pourquoi ? Puisque :

nicafélas a écrit:
Juste pour info, vous pouvez aussi retrouvez leur café dans les supermarchés.

- Industriel style Coffea J.J. DarbovenGmbH, entreprise allemande dont le siège est basé à Hambourg, compte aujourd’hui 13 filiales dans 8 pays européens et 1100 collaborateurs.

Bonjour a tous désolé d'avoir sorti l'excavatrice mais je ne trouve rien au sujet de ma demande et je pense poster sur le bon sujet!

Donc je cherche a savoir si quelqu'un a déjà tésté le café d'Aldi "Markus" je parle pour dépannage bien entendu!
J'ai vu ça hier et j'ai senti les effluves sortant de la valve en pressant sur la paquet et l'odeur était plutôt appétissante!
La date limite de conservation étant de décembre 2016 je pense que la torréfaction devait être récente!

Tiens nous au courant.
Pour ma part j'ai trouvé du mélange viennois de Julius Meinl à Carrefour Galati (Roumanie), quelqu'un a testé ?

Bah du coup je me suis dis je vais voir si les gars en parlent...
Madame m'en prendra un paquet samedi! a suivre!

Bon et bien pas terrible en même temps je suis pas un spécialiste! en fonction des goût il peut plaire a certains! le jus commence a couler noir sans créma puis il en arrive un peu pour finir avec 1mm de créma par dessus mon ristretto une créma assez claire même si je lance l'extraction sans time surfing!
il est assez corsé avec une certaine acidité!
Bref je finirais le paquet mais n'en reprendrais pas!

Bonjour,
Après avoir lu en diagonale des retours d'expérience sur le café Malongo, j'ai testé le "Italian Style". Dur, cramé, âpre, exécrable, j'ai failli me convertir à la camomille. Je me suis ensuite rendu compte que d'autres avaient fait la même expérience et qu'il fallait tester le "Goût italien". Buvable, mais je n'y prends aucun plaisir. Avec ma machine, le top en grains de grande surface c'est le Lavazza "Qualita Oro" : doux, crémeux, des arômes de chocolat, j'adore. En second choix j'aime aussi le Planteur des Tropiques "Qualité Or", pas cher du tout et très correct.

Au prix du qualita oro j'ai pensé tester aussi. S'il t'en reste je t'en achèterais bien une petite dose, de quoi faire deux ou trois shots.

8,77€ les 500g (Carrefour Market). C'est 1,59€ de plus que le Malongo goût italien (Cora). On peut peut-être se l'offrir à Noël, et puis je voulais juste dire que je le trouvais très bon.

ca fait une grande quantité, c'est pour ça que je préférerais un sample à défaut de le trouver en sachet de 250 car à mon avis c'est pas non plus le pérou et je vais pas le finir.
C'est vraiment de la curiosité.

François63 a écrit:8,77€ les 500g (Carrefour Market). C'est 1,59€ de plus que le Malongo goût italien (Cora). On peut peut-être se l'offrir à Noël, et puis je voulais juste dire que je le trouvais très bon.

donc si je compte bien: 8,77/2 = 4.39 - 1,59 = 2,71 € le Malongo goût italien ?...
il est à 3,50, de par chez moi... (chez Carrouf, y'en n'a pas chez Cracra...)
c'est où ?

Non, c'est 1,59 de plus pour 500g (2x250, je comparais le prix pour des quantités identiques), ce qui fait le paquet de 250 à 3,59. Tu peux dételer la remorque.

ça fait plus cher au kilo que certains bon cafés verts...une petite MAP et hop!

Pas moyen en France de trouver le malongo.
J'ai fait Monoprix, Intermarché et match

Auchan l'a tout le temps.

On trouve également le Malongo goût italien dans les magasins Carrefour Market

ah je vais passer chez Auchan et carrefour à Bruxelles

Bon, je passe par là pour relayer une trouvaille faite sur ce site :
https://expresso.1fr1.net/t11378-hema-espresso#206225

A tester absolument ! J'attends vos remarques