Re: Lelit PL042EM: de l'achat a la suite ....

par LaurentS Ven 5 Nov 2010 - 10:18

LeGrec a écrit:Alors j'ai l'impression que cela va de mieux en mieux. L'acidité semble s'estomper progressivement, même si elle reste très présente. C'est donc peut être à cause de ce détartrage ??? Sur la notice ils disaient de nettoyer en faisant passer un réservoir complet. Mais j'en ai passé au moins 5 ou 6 depuis ! J'avais nettoyé aussi en passant par le groupe et par la buse vapeur. Mais peut être que c'était cela, le problème ?
Est-ce que tu sais si le détartage conduit à de l'acidité, si c'est mal nettoyé ?

J'ai déjà essayé de gouter l'eau tout à l'heure. Mais pas facile, c'est bouillant et vu tous les cafés de test (+ clopes) que je me suis envoyé ce matin, mon goût n'est plus très sûr. Je n'ai pas trop senti d'acidité en tout cas...;-)

Merci en tout cas. je vais devoir bouger là et je rééssayerais ce soir...

Bonne journée !

alors là je n'y connais rien en détartrage sur cette machine mais si ca s'estompe c'est que ca venait surement de là, peut etre un surdosage ... mais c'est etonnant

par LeGrec Ven 5 Nov 2010 - 10:20

Mince, je réalise aussi que cela va mieux depuis que j'ai éteint la machine pendant 1h...j'espère vraiment que c'était le détartrage, le coupable, et pas une température trop élevée quand la machine est lancée depuis longtemps... Je reteste ce soir et je posterais ici pour la suite.

C'est sympa qu'il y ait un topic sur la Lelit, on peut s'entraider et on apprends plein de choses...

par kizuchi Ven 5 Nov 2010 - 18:38

LeGrec a écrit:j'espère vraiment que c'était le détartrage, le coupable, et pas une température trop élevée quand la machine est lancée depuis longtemps

Une température d'eau trop élevée ne te donnera pas de l'acidité, mais plutôt de l'amertume, et éventuellement le goût du "cramé"...

par LeGrec Ven 5 Nov 2010 - 18:41

Ok !!! Merci... je confondais donc totalement... En tout cas, l'acidité est partie, petit à petit. Je viens de faire 2 très bons cafés d'affilée. Le seul coupable à incriminer serait donc le détartrage. C'est vraiment étrange. En tout cas, ça va mieux maintenant !
merci

par igno Ven 5 Nov 2010 - 18:46

Dans le sujet : https://expresso.1fr1.net/les-machines-grand-public-f4/lapavoni-domus-bar-dmb-t926-70.htm?highlight=domus+usine

Pour ceux qui n'arrivent pas à avoir de pression malgré une mouture au plus fin, la solution est simple, il suffit de décaler la rondelle et la petite vis de butée du moulin de 3-4 trous vers la droite, les meules ne se touchent tj pas et j'ai enfin la pression désirée soit 9-10 bars que ce soit avec pf 1 ou pf 2 tasses. Un coup de fil au revendeur m'a confirmé que certaines machines étaient mal réglées d'usine.

Photo en 1ere page

par LaurentS Sam 6 Nov 2010 - 14:51

Merci pour l'info pour moi ca va pour l'instant je suis loin du max.
Je viens enfin de sortir un excellent café une tasse, mouture sur le cran juste avant 1 (0.75). Par contre j'ai mis 10g de café pour une demie tasse (ca fait entre le ristretto et l'expresso). Super crema belle couleur et un gout au top. Ecoulement 30s

par LaurentS Sam 6 Nov 2010 - 15:00

Ca donnait ça
http://yfrog.com/1fmh3bj
la mousse est liée a la tasse qui est un peu basse et ca tombe un peu fort, la couleur était plus sombre mon tél a des couleurs palotes

par LeGrec Sam 6 Nov 2010 - 15:47

Ah c'est marrant, je viens moi aussi d'avoir un excellent une tasse, entre ristretto et expresso, à 30s. J'avais surdosé aussi... Et j'ai utilisé le filtre pour dosettes ESE. Je remercie celui qui avait donné l'idée, j'ai de bien meilleurs résultats en 1 tasse avec ce filtre qu'avec le filtre simple normal. Cela correspond plus à mes goûts (bien serré).

Comme quoi, il est possible de faire de bonnes choses avec cette machine !

PS : Juste un truc pour ceux qui seraient proches de Marseille/Aix : je conseille la Brûlerie Richelme sur la place du même nom, à Aix.
J'ai pris 3 paquets d'origines différentes et ils sont tous excellents... Torréfaction sur place, et indice qui ne trompe pas : le café servi au comptoir est moulu "en direct".
Note : je n'ai aucune connaissance ou lien quelconque avec ce magasin Laughing

par LeGrec Sam 6 Nov 2010 - 15:49

edit : double post. Désolé

par LaurentS Sam 6 Nov 2010 - 15:54

Oui moi aussi j'avais de bons résultats avec la dosette ESE mais là avec 10g ca passe super

par LeGrec Sam 6 Nov 2010 - 21:34

Allez, une petite image de mes dernières production (le café et la peinture Laughing

)

C'est du Caracoli (mexique), et il était vachement bon (filtre ESE, rempli à 90% du filtre)

[img] Lelit PL042EM: de l'achat a la suite .... - Page 3 Cafe_e10

[/img]

par LaurentS Lun 8 Nov 2010 - 13:49

Je sens que je vais attendre de recevoir une balance plus précise ou me fier uniquement au remplissage du filtre aussi car c'est assez irrégulier, sauf ce matin, double café dans filtre pressurisé, pas mal du tout en 30s (le matin m'en faut plus)

par evalodav Mer 17 Nov 2010 - 12:32

La Lelit PL042M n'est diffusée et importée que par M_x_cof__e... et pour cause c'est de la copie de Lapavoni, ce qui ne veut pas dire que c'est une mauvaise machine mais bon QUID du réseau et du SAV...

par LaurentS Mer 17 Nov 2010 - 14:57

evalodav a écrit:La Lelit PL042M n'est diffusée et importée que par M_x_cof__e... et pour cause c'est de la copie de Lapavoni, ce qui ne veut pas dire que c'est une mauvaise machine mais bon QUID du réseau et du SAV...

Je ne suis pas convaincu que ce soit une copie mais bien des machines identiques et je dirais que c'est Lapavoni qui sous traite a Lelit. Sinon on la trouve ailleurs que maxicoffee

par Karo Mer 17 Nov 2010 - 15:33

Ben je la trouve que chez Maxi coffee. Tu la trouvé où à part chez eux ?

par LaurentS Mer 17 Nov 2010 - 16:00

au moment ou je la regardais elle était ailleurs, on la trouve aussi sur un autre site en faisant une recherche google
http://www.pur-cafe.com/machine-expresso-lelit-pl042em-avec-offre-cadeaux-et-bon-achat_id=161.html

par igno Mer 17 Nov 2010 - 19:15

et d'autres... et un bon artisan la répare pendant 20ans plus vite que le temps que met le SAV Krups pour répondre au télephone... Laughing

par LaurentS Jeu 18 Nov 2010 - 8:16

Sans compter que le SAV Lelit a l'air assez réactif de ce que j'en ai lu

par totokro Jeu 18 Nov 2010 - 9:38

igno a écrit:et d'autres... et un bon artisan la répare pendant 20ans plus vite que le temps que met le SAV Krups pour répondre au télephone...

Ou même être guidé sur le forum pour les réparations. Smile

par Invité Jeu 18 Nov 2010 - 12:46

Il me semble que c'est Ma.. l'importateur.. donc oui tu peux la trouver autre part... mais l'importateur reste l'importateur.

une confirmation ?

par LaurentS Jeu 18 Nov 2010 - 12:46

manu88h Coffee'Z Angers a écrit:Il me semble que c'est Ma.. l'importateur.. donc oui tu peux la trouver autre part... mais l'importateur reste l'importateur.

une confirmation ?

Ca m'étonnerait a moitié vu que ces eux qui ont les meilleurs prix dessus Smile

par LaurentS Ven 19 Nov 2010 - 8:12

Nouveaux essais avec un nouveau fournisseur de café (TNT Café en région toulousaine) Malabar moussonné fraichement torréfié, et de suite sacré différence, sirupeux, crémeux (bon c'est sa caractéristique mais quand meme) bref de suite sacré saut en terme de rendu.
Comme je le pressentais la qualité des grains de mon premier lot était pas top Sad

mais heureusement ca montre tout le potentiel de qualité de la Lelit avec de bons grains

par totokro Ven 19 Nov 2010 - 9:09

De bon grains, ça change tout, c'est sur. Content pour toi que tu apprécies ta machine. Il n'y à pas de raison pour que elle produise des choses médiocres.

par igno Ven 19 Nov 2010 - 10:14

Je n'y croyais pas mais j'ai vraiment vu la différence entre un paquet neuf et le même trainant depuis 4 jours: gout, crème,...

par LaurentS Ven 19 Nov 2010 - 10:16

igno a écrit:Je n'y croyais pas mais j'ai vraiment vu la différence entre un paquet neuf et le même trainant depuis 4 jours: gout, crème,...

4 jours ca me semble quand meme un peu court, le torrefacteur m'a dit que ca tenait bien dans la durée d'aprés tous les essais qu'il avait fait

par totokro Ven 19 Nov 2010 - 10:29

ça dépend de pas mal de choses, si le refroidissement s'est fait à l'eau ça peut dégénérer très vite. Les conditions de stockage influent beaucoup aussi.
Mais en quatre jours il y a de quoi se faire plaisir.

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