North Coffee TJ-067
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Expresso :: Le café :: Torréfaction
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Re: North Coffee TJ-067
Oui oui, c'est le modèle au propane, mais pas celui avec IR.
Le bousin est confirmé comme livré au forwarder; arrivée à la maison prévue pour le début du mois de juillet.
Le bousin est confirmé comme livré au forwarder; arrivée à la maison prévue pour le début du mois de juillet.
Pig- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Fait attention si tu laisses la bouteille de propane à l'intérieur, l'assurance ne te couvrira pas...
Dernière édition par Lucio le Mar 03 Juin 2014, 22:50, édité 1 fois
Lucio- Professionnel
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Re: North Coffee TJ-067
Bon point, c'est vrai que c'était une des questions en suspend!
D'un autre côté, cela ne pose pas vraiment un problème: il y a de la place partout et l'installation est encore loin d'être complètement étudiée.
Merci quand même, je prends bien note
D'un autre côté, cela ne pose pas vraiment un problème: il y a de la place partout et l'installation est encore loin d'être complètement étudiée.
Merci quand même, je prends bien note
Pig- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
De rien
Lucio- Professionnel
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Re: North Coffee TJ-067
Le propane peut être remplacé par du butane c'est pareil ?
zeb- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Normalement, non; le passage de propane à butane imposerait de remplacer les brûleurs, me semble t-il.
Quoique, c'est du total "j'ai lu quelque-part...", et il y a évidemment le contraire écrit trois recherches plus loin.
La seule chose sûre est qu'il faut changer le détendeur en amont, car les pressions sont différentes.
Quoique, c'est du total "j'ai lu quelque-part...", et il y a évidemment le contraire écrit trois recherches plus loin.
La seule chose sûre est qu'il faut changer le détendeur en amont, car les pressions sont différentes.
Pig- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Edit: Interdit et dangereux désolé
Dernière édition par zeb le Mer 04 Juin 2014, 09:25, édité 1 fois
zeb- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Bonjour
Pour passer du butane au propane (ou vice-versa) il ne faut pas changer les brûleurs ni les gicleurs, il suffit de changer de détendeur ==> j'ai fait cette modif sur mon camping car (gazinière et chauffage) il y a 3 ans
Pour le butane il faut un détendeur de 28 mBar , et pour le propane un détendeur de 37 mBar
On doit changer les gicleurs seulement lorsqu'on passe au Gaz de ville
Pour passer du butane au propane (ou vice-versa) il ne faut pas changer les brûleurs ni les gicleurs, il suffit de changer de détendeur ==> j'ai fait cette modif sur mon camping car (gazinière et chauffage) il y a 3 ans
Pour le butane il faut un détendeur de 28 mBar , et pour le propane un détendeur de 37 mBar
On doit changer les gicleurs seulement lorsqu'on passe au Gaz de ville
albelli- Date d'inscription : 29/03/2014
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Re: North Coffee TJ-067
Je confirme tu dois seulement changer le détendeur. Fais attention à la puissance nécessaire, pas sûr qu'une seule bouteille de butane suffise. Faut faire le calcul...
Lucio- Professionnel
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Re: North Coffee TJ-067
Et gare à la bouteille vide au milieu d'une broche....
H@R- Date d'inscription : 31/07/2009
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Re: North Coffee TJ-067
Bon effectivement il est évident après recherche que j'ai été mal informé et que je me met gravement en danger j'ai édité mon message
zeb- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Félicitations greg pour ce nouveau jouet 😉
pierro79- Date d'inscription : 11/01/2011
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Re: North Coffee TJ-067
C'est sûr qu'il vaut mieux éviter, même si ton local est bien aéré c'est quand même prendre des risques pour pas grand chose...zeb a écrit:Bon effectivement il est évident après recherche que j'ai été mal informé et que je me met gravement en danger :shock:j'ai édité mon message
Lucio- Professionnel
- Date d'inscription : 10/08/2008
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Re: North Coffee TJ-067
Alors, la grande question...
Comme certains ont détourné la machine à pop-corn pour torréfier du café, sera-t-il possible de griller du pop-corn dans cette machine. Autant se préparer à une éventuelle reconversion en cas d'échec cuisant (jdm ^^') avant de devoir la céder pour l'euro symbolique à un petit copain du forum.
PS: merci à tous pour vos informations sur les différents gaz et surtout les mises en garde, bien évidemment.
Comme certains ont détourné la machine à pop-corn pour torréfier du café, sera-t-il possible de griller du pop-corn dans cette machine. Autant se préparer à une éventuelle reconversion en cas d'échec cuisant (jdm ^^') avant de devoir la céder pour l'euro symbolique à un petit copain du forum.
PS: merci à tous pour vos informations sur les différents gaz et surtout les mises en garde, bien évidemment.
Pig- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Au sujet de la sécurité pendant l'usage du gaz, dans les caravanes et camping car,il y a obligatoirement un système qui coupe l'arrivée de gaz si la flamme s’éteint sur le réchaud , le frigo et le chauffage, de même que sur les nouveau modèles de gazinières domestiques : on utilise un THERMOCOUPLE :
http://www.tout-electromenager.fr/pieces_detachees-34-1-Thermocouple-et-robinet-gaz.html
Si vous pensez que ça peut être utile sur vos machines, on peut sladapter si on bricole un tant soit peu
http://www.tout-electromenager.fr/pieces_detachees-34-1-Thermocouple-et-robinet-gaz.html
Si vous pensez que ça peut être utile sur vos machines, on peut sladapter si on bricole un tant soit peu
albelli- Date d'inscription : 29/03/2014
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Re: North Coffee TJ-067
Je pense que le torréfacteur en question est déjà equipé d'un système de coupure automatique.
Lucio- Professionnel
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Re: North Coffee TJ-067
Et voilà, le bousin est arrivé en fin d'après-midi.
C'est compact et imposant à la fois!
On se retrouve ici dans quelques semaines, le temps que l'installation soit faite.
C'est compact et imposant à la fois!
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Pig- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Arff ça y est j'ai de nouveau envie...
zeb- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Voilà, le torréfacteur fonctionne!
En attendant de sélectionner quelques photos, voici de quoi vous rincer l'œil.
Notez toutefois que c'est "pour rire", car ce fût une torréfaction "à l'indienne" et avec mes tout derniers grains vraiment pas beaux du tout.
L'odeur était envoutante, mes amis, et s'est délicatement propagée dans la rue. Ce fût aussi fort plaisant de faire découvrir ce nouveau hobby à quelques promeneurs curieux, sans doute attirés par l'odeur mais aussi tout simplement par le machin en lui-même.
Maintenant, tout est à apprendre, mais cela s'annonce plutôt bien, non?
En attendant de sélectionner quelques photos, voici de quoi vous rincer l'œil.
Notez toutefois que c'est "pour rire", car ce fût une torréfaction "à l'indienne" et avec mes tout derniers grains vraiment pas beaux du tout.
L'odeur était envoutante, mes amis, et s'est délicatement propagée dans la rue. Ce fût aussi fort plaisant de faire découvrir ce nouveau hobby à quelques promeneurs curieux, sans doute attirés par l'odeur mais aussi tout simplement par le machin en lui-même.
Maintenant, tout est à apprendre, mais cela s'annonce plutôt bien, non?
Pig- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Qu'est-ce que c'est une torréfaction "à l'indienne" ? Sinon je ne sais pas si je suis le seul, mais je trouve que l'odeur de la torréfaction pue un peu, je la situerais entre le chien mouillé et le flageolet cru
FrigoAcide- Date d'inscription : 25/12/2012
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Nombre de messages : 820
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Re: North Coffee TJ-067
"à l'indienne", c'est y aller au jugé, sans se préoccuper des paramètres.
Pour l'odeur, là, je reste sur mes positions: ça sent bon.
Pour l'odeur, là, je reste sur mes positions: ça sent bon.
Pig- Admin
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Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
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Re: North Coffee TJ-067
En fait c'est côté rue que ça sent bon, avec le Behmor à l'intérieur ça sent juste le cramé et la fumée âcre prend le nez et la gorge.
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
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Re: North Coffee TJ-067
C'est vrai qu'avec ce bousin, les fumées sont aspirées par le cyclone, puis encore rebalancées à quelques mètres via une tuyauterie, donc l'opérateur n'est pas directement en contact avec l'odeur de brûlé.
Installation de la sonde ET ou MET (elle est hors du tambour, donc ça devrait être la MET, quoique...)
Beaucoup de pièces se démontent vraiment facilement; ici, la cheminée est retirée pour placer une sonde, mais on imagine bien aussi pouvoir inspecter le tambour.
L'intérieur du cyclone, où l'on peut voir qu'il a bien travaillé. Ce cyclone est un élément à part entière et non intégré à cette dernière; il est asservi par son propre moteur dont le flux est réglable.
Installation de la sonde ET ou MET (elle est hors du tambour, donc ça devrait être la MET, quoique...)
Beaucoup de pièces se démontent vraiment facilement; ici, la cheminée est retirée pour placer une sonde, mais on imagine bien aussi pouvoir inspecter le tambour.
L'intérieur du cyclone, où l'on peut voir qu'il a bien travaillé. Ce cyclone est un élément à part entière et non intégré à cette dernière; il est asservi par son propre moteur dont le flux est réglable.
Pig- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Pig a écrit:C'est compact et imposant à la fois!
Moi je dirais imposant, t'as finalement installé ça dans un garage ? Ça promet en tout cas, dommage qu'on ait pas l'odeur.
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« Ce n'est qu'en essayant continuellement que l'on finit par réussir.
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pootoogoo- Admin
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Re: North Coffee TJ-067
Rha ! merci pour les photos
La première broche a l'air pas si mal
La première broche a l'air pas si mal
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
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Re: North Coffee TJ-067
En effet, le bousin a trouvé place dans le garage, et placé sur un socle mobile. Une solution simple afin de pouvoir facilement faire le tour de la machine pour son nettoyage (la chambre combustion est accessible par les deux flancs, par exemple).
Bon, les photos sont trompeuses sur la taille de l'engin; il est plus petit qu'il n'y paraît. Par contre, une fois prêt à l'usage avec le cyclone en place, là ça prend de la place; sans pour autant dépasser la largeur d'une porte de garage.
Pour revenir sur la première broche, les 532 grammes de grains verts sont devenus 455 grammes de carburant à expresso, donc une perte de près de 18%. Seulement, voilà, m'étant mélangé les pinceaux avec Artisan, il ne me reste plus de trace de l'exercice, donc impossible de revoir les températures.
Un coup d'œil sur l'intérieur du tambour:
Et on enchaîne sur une vue de l'option "vitesse variable", contrôlée par un petit potentiomètre sur le côté du panneau de commandes... diable, ils auraient pu l'intégrer avec les autres commandes?!
Bon, les photos sont trompeuses sur la taille de l'engin; il est plus petit qu'il n'y paraît. Par contre, une fois prêt à l'usage avec le cyclone en place, là ça prend de la place; sans pour autant dépasser la largeur d'une porte de garage.
Pour revenir sur la première broche, les 532 grammes de grains verts sont devenus 455 grammes de carburant à expresso, donc une perte de près de 18%. Seulement, voilà, m'étant mélangé les pinceaux avec Artisan, il ne me reste plus de trace de l'exercice, donc impossible de revoir les températures.
Un coup d'œil sur l'intérieur du tambour:
Et on enchaîne sur une vue de l'option "vitesse variable", contrôlée par un petit potentiomètre sur le côté du panneau de commandes... diable, ils auraient pu l'intégrer avec les autres commandes?!
Pig- Admin
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