Niche Zero Grinder

Je ne vends rien , mais je pense qu'i est de mon devoir de vieux participant au forum de donner mon avis le plus objectivement possible. Le Niche est un très bon moulin, vendu pas cher, que je peux recommander à tout utilisateur.
Autre exemple, la La Pavoni Europiccola est une très bonne machine, vendue pas cher (même en neuf), que je ne ne peux absolument pas recommander comme première machine.

En plus avec le Niche, vous ne risquez pas l'achat impulsif ...

Ca c'est sur que ca ne risque pas l'achat impulsif, bien qu'une fois décidé il ne faut pas trainer lorsqu'il ouvre les contributions!

Pour le prix, on verra ce que me réservera le brexit mais je m'attends déjà à un +25% (20 pour la TVA + 5 de frais). C'est ce qui est généralement appliqué par les douanes pour ce type d'appareils.

Donc au niveau du prix, on est quand même à 800, ce qui devient quand même cher.

Ca reste toujours moins cher cependant que les CEADO SD hors de prix et pas forcément plus efficace niveau rétention (de ce que j'ai compris ici et là)

"Donc au niveau du prix, on est quand même à 800, ce qui devient quand même cher."

No problem, "my taylor is rich"

Bonjour à tous,
J'utilise actuellement un Fiorenzato F4E, mais je trouve qu'il est trop sensible en terme de réglage, une 1/2 graduation et je passe de 20s à 35 sec d'extraction.
Comment ce comporte le niche zero sur ce plan?
si vous passez de 18 à 19 par exemple, cela impacte de combien de sec votre extraction?

déjà, les meules sont coniques, donc un petit changement de réglage est moins répercuté sur l'extraction. Bref, davantage de souplesse. Evidemment, si on isole ce critère (ou toute chose également par ailleurs), tout changement joue sur le temps d'extraction, mais loin de ce que tu connais avec ton moulin actuel. D'ailleurs, c'est assez surprenant ce constat.

Effectivement un peu surprenant. J'ai possédé un Nano et je n'ai jamais remarqué une telle différence. Peux-tu faire une photo de la couronne de réglage pour être certain qu'on parle bien des mêmes graduations.

en fait, c'est ce qu'il me faudrait.
Et quand tu joue d'une graduation complete (de 18 à 19 dans mon exemple) ça fait varier ton temps d'extraction plutôt de 5 s ou 20 sec?

@jpp, je parle des petit trait qui sont sur la tranche de la couronne

OK. Si je me souviens bien, 1/2 graduation c'est 1 mm max?
Alors, non je n'ai jamais observé une telle différence dans le temps d'extraction!

Oui, c'est ça, environ 1mm.
J'ai du mal a trouver le bon réglage.

Le moulin aurait peut-être bien besoin d'un bon décrassage complet avec pinceau, soufflette et le toutim.
Ne pas se contenter d'un nettoyage avec du riz ou des produits commerciaux à moudre.
Démonter au moins la couronne mobile supérieure, nettoyer les gorges du pas de vis, la cage et bien sûr les meules. Si des ressorts sont présents, bien vider leurs trous d'emplacement.
Passer un peu de savon de Marseille sur le pas de vis de la couronne de réglage rendra les réglages plus souples.

Le moulin a une semaine, je pense qu'il ne doit pas être trop sale
J'ai mis de la graisse alimentaire sur la couronne, mais il y en avait déjà.

Personne ne sait de combien est impacté le temps d'extraction quand on modifie le réglage du Niche de une graduation?
J'aimerai bien savoir car, si il est moins sensible que le F4E, j'en commanderai un au prochain batch d'avril.
Mais je veux être sur que ça améliore car c'est quand même un gros investissement

il est impossible de répondre à ta question car cela dépend. Si on arrive dans la zone où la mouture devient trop fine il peut y avoir blocage. Plus on se rapproche de ce point, plus le temps peut donc être important. Par contre, si on est dans des zones plus "normales", le temps variera moins parce que les meules coniques offrent plus de souplesses que des meules plates selon ce que j'ai pu apprendre notamment de notre @Pig international, au bientôt quelques 15000 posts (d'ailleurs c'est un peu long à arriver je trouve), et de quelques lectures sur le sujet.

À vous de confirmer, mais j'ai l'impression de moins devoir adapter la finesse de la mouture avec les meules coniques. C'est plus facile au-jour-le-jour, mais sans doute moins pointu pour qui recherche le top.

@Pig +1

Plussoiements @Pig

Bon, ben si je comprends bien, je suis bon pour commander le Niche alors

J'imagine que c'est un choix plutôt "confort" que "performances"; mais les excellents broyeurs sont très probablement à un autre tarif. À toi de voir ce que tu recherches.

Questions tarifs, j'ai tout de même difficile à avaler ces prix qui piquent très franchement, et de plus en plus.
Le bon et vrai kawa de demain ne se destinera t'il qu'aux nantis ?

En 2019 j'avais déjà du bien malmener femme et tirelire afin d'extraire les 585 € nécessaires  pour me faire envoyer un NZ !

Je ne regrette pas  l'engin, il fonctionne très bien, mais c'est quand même pas une Rolls ou une Ferrari !
Simplement, j'ai mal pour ceux qui aujourd'hui déboursent 700 roros pour se garantir une mouture digne.

+1 @philonge

Il reste le moulin manuel ou le moulin pro d'occasion.... mais cela n'a pas le même publique ni la même utilisation en fait

Il faut aussi considérer le fait que du fait de sa facilité de réglage vous possédez plusieurs moulins. Je suis un adepte de l'expresso (généralement pour moi) et de la french press (généralement pour les invités). Auparavant j'utilisais deux moulins (des Porlex, c'était pas ruineux ...), mais comme je suis riche    et de plus en faignant, je suis enchanté par le Niche.

J'ai aussi ce besoin, entre l'expresso du matin dans un filtre 25g et celui de la journée avec un filtre 15g, il me faut adapter la finesse de mouture.

cela prend 2s avec le NZ de passer de l'un à l'autre. Va voir sur You Tube.

J'en suis sur, mais il est difficile à se procurer :-)