Bezzera Strega + Niche Zéro

houlà... ça dérape. un modo!

le café, c'est comme le vin, c'est une question très sensuelle. Et la Strega rend la chose encore plus physique, corporelle à cause de ce levier : on fait corps avec le café, sensuellement.

Bonjour Gordji,
Auguri per la Strega, e una bellissima macchina
Pour ma part j’utilise aussi les filtres IMS barista pro the single en 10/12 gr et le nanotech 22 gr que j’ai reçus avant le confinement ainsi que les filtres d’origine qui me donnent de bons résultats aussi.
Les poignées en bois viennent de chez Ginex Esspressomachinen (site Allemand).
Et enfin mes tasses bien épaisses, viennent de chez mes deux torréfacteurs de mon patelin en Calabre. Mais on en trouve également des très chouettes chez MC ou chez Elektros. Notamment des Bezzera. Mon pf bottomless est de marque BZ pour la Strega
La Strega est vraiment une superbe machine ... e funziona a meraviglia con del caffè italiano!
Buon caffè!

Quelques photos de la Strega dans sa nouvelle robe noire :

Joli !

Magnifique ensemble! Che bella macchina!

Je vais craquer...Je veux un levier

Oui c’est vraiment une machine formidable et facile à prendre en mains. Et je trouve que le noir lui va à merveille.
Dans les choses qui m’impressionnent toujours autant sur cette machine, outre la qualité des cafés, il y a la tête des galettes qui sont ultra sèches et tombent du filtre quasiment toutes seules. En photo une galette que je viens de sortir. C’était le Classic Espresso Blend de chez Terres de Café.

Quand on voit ça et compte tenu de son prix, on peut se demander où est l’intérêt de mettre 2500 balles dans un E61 bourré électronique...

Elle est magnifique ta Strega @Enzo !

magnifique en noir...

Que dire de plus juste une remarque que je me suis faite pour les galettes sèche, effectivement elle sont nickel, mais peut être aussi du au fait que l'eau continue de passer au delà d'un café, jusqu'il n'y est plus une goutte d'eau dans le groupe, donc assécher plus la galette, sur une E-61 ou rossi l'eau va s’arrêter a la fin de l'espresso..

Ouah le rendu noir mat & bois : stupenda ! Bravissimo @Enzo

Ah, la claque, ça la rend méconnaissable! Bravo!

Merci ! Content qu’elle vous plaise

Le seul point que j'aimais pas sur le Strega était ses manches avec le gros logo... Mais là quand je vois ta machine... Je me dis qu'elle est vraiment mieux comme ça...

Zut alors, je suis apparemment le seul à ne pas m'enthousiasmer pour cette "customisation" ...
Mais j'ai appris à me méfier du rendu de certaines photos et je veux bien imaginer qu'elle est plus réussie en vrai

Les galettes hyper sèches et compactes, tu as ça sur toutes les leviers à ressort. C'est une marque de fabrique...

en même temps ça parait logique, le piston évacue toute l'eau...

@JPP, nope elle rend exactement en vrai comme sur les photos et ça me va très bien
Mais l’avantage c’est que c’est réversible puisque j’ai appliqué du vinyle utilisé pour les carrosseries (j’avais essayé pendant quelques mois juste sur la façade pour voir si c’était faisable et si ça résistait bien). Donc en dessous elle est exactement comme lorsque je l’ai achetée. Ça se retire très facilement au sèche-cheveux.
Mais je la préfère en noir et si un jour je devais m’en lasser et lui rendre son aspect inox, ce serait pour lui faire un habillage en bois sur les côtés et derrière. J’ai deux belles planches en chêne qui n’attendent que ça

Mais avant ça j’ai un autre projet. J’ai récupéré une Brasilia Portofino 2 groupes que je compte retaper. Un des deux groupes ne fonctionne pas (probablement la carte de commande). Et je vais sûrement lui refaire un look plus sympa. En tout cas je vais essayer. Mais pas avant l’année prochaine, j’ai d’autres projets avant. Je ferai un post à ce sujet à l’occasion.

T'as des infos stp sur ton vinyle!? Ça m'intéresse..

@Enzo, tu as fait un très bon boulot et le côté "réversible" est évidemment un "plus". Je suis toujours admiratif face à de (très) bons bricoleurs, moi qui ai deux "belles" mains gauches

"T'as des infos stp sur ton vinyle!? Ça m'intéresse.."

Malgré la fin du confinement, Google peut rester votre ami ...

Qwant oui, Google non

"Malgré la fin du confinement, Google peut rester votre ami ..."

Il doit y en avoir 10000 sortes différentes. Je croyais à un forum d'échanges et de partage !? Nan ? Peut être une marque ou un modèle à partager.
Et ça permet d'alimenter le sujet si d'autres personnes veulent le faire aussi !?....

@Maksaka57 pas de soucis ! C’est du film de covering 3M noir satiné. Micro aéré (ça évite que des bulles d’air se forment à la dépose). Mais peut-être qu’ils le sont tous (micro aéré).

@JPP, merci des compliments mais je serais vraiment malhonnête si je m’en attribuais le mérite. C’est un copain qui a l’habitude de faire ça sur des belles voitures, qui me l’a fait. Ça demande une certaine pratique. Et autant je me sens à l’aise dans pas mal de domaines pour le bricolage (i.e. la Brasilia), autant ça je préférais le laisser faire à quelqu’un qui maîtrise, surtout compte tenu du fait que le film de bonne qualité coûte relativement cher.

+1 pour Qwant !