Cafés de la grande distribub' après Malongo, une alternative

- Il paraîtrait ? Oui, le goût pour le prix, c'est variable suivant les enseignes et même dans les mêmes, d'un lieu à l'autre, ça change un peu, de 3.26 à 3.50 dans mon coin pourtant tous les deux chez Auchan !

moi chez Auchan je suis à 2,77€

J'ai remarqué que le malongo petits producteur, un poil plus cher, est un peu plus doux au gout.
Assez agréable en roue de secours, c'est pas une punition d'avoir son torréfacteur préféré en vacances lui aussi.

- Profite à ce prix là mais je pense que tu fais erreur, attention de ne pas confondre avec l'Italien style, ça n'a rien à voir le "goût italien" c'est ça comme tu vois il est vendu chez Malongo 3.80€ ! l'italien style est très mauvais d'ailleurs , c'est ça :

-

3.20 ici je crois...

Oui, il m'a fallu une bonne semaine pour maitriser l'extraction et surtout apprendre à la stopper à temps.
Une fois ça fait c'est un excellent café pour le prix, je préfère ce blend au mélange italien de mon torréfacteur (mais lui met du robusta et définitivement j'aime pas ça).

je confirme Giorgio, l'Italien style est infecte!
pour le Goût Italien, je l'utilise depuis un bon moment déjà (découvert ici au passage, merci forum Expresso)
Wallen:
j'ai une Lady et un M. SJ, la Lady est pidé mais bon...
je ne fais rien de spécial, je prends soin de bien nettoyer la machine au quotidien, un bon stockage du café (je vire le sachet "alu" et je le transvase dans un sachet valvé type Cataldi)
je touche rarement la molette du SJ, la t° du pid ne change pas non plus (pour ce blend du moins).
je mouds je tasse et je lance l'extraction.

Argh! Je me suis fait avoir en confondant Malongo italian style et goût italien. Je comprends pourquoi je ne le trouvais vraiment pas bien bon. Le comble, j'en ai pris deux fois 500 g dans mes valises. Il va finir en mélange avec le café moulu trop doux pour le café filtre du matin. Heureusement que j'ai trouvé un café en grain correct au Laos.

Merci Mike pour tes conseils.

Je vais m'exercer.

@giorgio: pour le prix on a tout les deux raison. Je suis aller aux courses et le paquet est à 3.33 euros mais j'ai verifier mon ancien ticket de caisse et il est bien passé à 2.77. Le chef du rayon m'a dit qu'il est rester à ce prix là pendant deux jour suite à une erreur d'etiquetage. D'ailleur c'est le seul café qui est en rupture dés le jour où il le mette en rayon.

Les consommateurs ne si trompe pas.

Pour anecdote : quand je vais au supermarché, je passe toujours au rayon café, même si je n'ai besoin de rien, pour voir ce qu'ils ont. Et là à l'Intermarché du coin, je fais comme d'hab. Malheureusement, pas grand chose d'intéressant en grains (sauf bien entendu l'excellent et reconnu café Régal en 1kg).

Par contre pas mal de choix en Malongo moulu, dont le Petit Producteurs (que j'ai gouté cet été en filtre et qui, ma foi, bon bref, je ne suis plus habitué au café filtre). Mais quelle ne fut pas ma surprise de voir qu'il y en avait aussi... en capsules compatibles nespresso ! Et aussi de l'italian style, je crois bien. Enfin bref, un de ces quatre, j'essaierai pour voir.

rdm

café régal ?
c'est du pur arabica
l'utilises tu en expresso ?
j'avais cru comprendre que c'était du robusta type grand mère, à évite, non ?

Oui oui, à eviter, c'était de l'humour

Encore que, je ne l'ai jamais essayé... Qui s'y colle ?

@Warren, je ne sais pas si le consommateur ne s'y trompe pas mais moi en tout cas faut pas me raconter d'histoires, c'est bien de parler de chose que l'on connait au moins on ne risque pas de passer pour

j'ai pas tout compris ?

moi non plus.

- Ça ne me surprend pas

#giorgio : mp

@Wallen : mp

ahhh, ça doit être l'histoire du sage qui montre le doigt et le disciple qui regarde le soleil et ça fait mal aux yeux.

P.S. de correction !! Je suis retourné voir, les capsules sont pour la machine de Malongo. J'imagine que ça n'a rien à voir avec les capsules neness.

En panne de torréfacteur, je me suis rabattu sur la grande distribution.

Une bonne surprise: le café en grain bio Super U Amérique latine.

Je le préfère au Malongo et consorts.

Pas vraiment "grande distribution", mais petite découverte.
Dans la cafétéria de l'hosto où je bosse, ils ont du café "caffe kosè". Ils savent pas le faire donc il est bien sous-extrait, mais il a pas le goût de cramé, j'y suis allé hier en boire un et au delà du coté pisse de chat il y a un petit gout de quelque chose.

Renseignements pris, c'est "caffe kosè" "chicco verde", 80% robusta 20% arabica ! Quelqu'un connait ? Il semble que ça soit du sous-produit de Kimbo.

Alors, petite découverte également : Raverdy TOTAL (un paquet orange, grande distrib'..)

Petite découverte : c'est ignoble. A l'ouverture du paquet, on est agressé par l'odeur / à la dégustation ça brûle les papilles.

Je ne sais pas si je suis tombé sur un paquet avec un rat mort torréfié en même temps, mais en tout cas... à la machine à expresso c'est imbuvable.

Pour resumer tout ca, dans mon cora j'ai :

Malongo gout italien Moulu
Malongo petit producteur special expresso en grain
Malongo supremo arabica 250g

C'est lequel le mieux ( débutant sur grangaggia )

le Malongo gout Italien est le plus flatteur, tant à l’aspect qu’il rend qu'au gout délivré.
en espresso bien sûr et à condition qu'il soit moulu dès sa sortie du paquet.

Mais ça ne reste qu'une base d'entrainement.

moué, en café de tous les jours" il est très bien aussi.
il manque un peu de texture tout de même.

yemin88 a écrit:Pour resumer tout ca, dans mon cora j'ai :

Malongo gout italien Moulu
Malongo petit producteur special expresso en grain
Malongo supremo arabica 250g

C'est lequel le mieux ( débutant sur grangaggia )

Ça va pas non ?