Les aventures de Shaïtan au pays de la Lady !

Suite de mes aventures, avec une autre machine... Un peu de teasing pour le fun... La machine m'a été envoyée cet après midi, donc à la maison d'ici 2 ou 3 jours je pense.

Machine que j'ai trouvé grâce à un membre du forum ( merci Ph'lip ), et qui a été auscultée et envoyée par un autre ( merci Anargyre ).

C'est donc de l'occasion, ce n'est pas trop cher, et c'est (à première vue) en bon état.

Dans l'attente de la recevoir, j'ai commandé Tamper, knock box,filtre aveugle et pully pour un bon démarrage. Il y aura évolution de la machine ultérieurement, lorsque j'aurai rentré un peu d'argent.

Indice sur la machine :

Spoiler:

Le café du café
Tout simplement différent...

Spoiler:

Tu as trouvé un kit de conversion pod/moulu ?

Héhé. Non, pas besoin, c'est un modèle prévu d'origine pour moulu ET dosettes, groupe 58. J'en avais vu une avant qui malheureusement n'était qu'en dosettes, mais pas celle ci.

Mon rabatteur/testeur Anargyre me l'a confirmé, étant donné qu'il est lui même possesseur d'une Lady.

A quand le passage au levier ?

Plus tard, beaucoup plus tard.
Ce me titille depuis longtemps, mais ce ne sera pas pour tout de suite.

Tu lui a prévu un petit check up à cette belle dame ?

Elle a déjà été vérifiée dans les grandes largeurs par Anargyre sur place. Tout semble en bon état. Il est quand même prévu que je l'ouvre pour voir ce qu'il y a à l'intérieur, et je vais de même lui faire un backflush au pully.

De toute manière, d'ici peu, ce sera montage OPV et PID.

Félicitations Shaïtan, c'est ce qui s'appelle un beau rebond!

Coucou à tous !

J'ai reçu la machine ce matin, superbement emballée. Elle n'a pas souffert à priori. Merci Anargyre.

J'ai de même reçu mes accessoires ( filtre aveugle, tamper, knock box, Pully caf... ).

La machine a son vécu, mais est pas mal du tout. J'ai dégraissé et nettoyé la carrosserie et désinfecté le réservoir.

Voici l'intérieur :





La bestiole installée, en chauffe, dans l'attente de son petit backflush ( Merci à l'initiateur du tuto qui s'y rapporte ! ) :

La Backflush, c'est bon. Pas trop crade ce qui est sorti.

MAIS... Mais...


Ce n'est pas pour aujourd'hui le café... Le PF est vraiment trop lâche dans son logement. J'avais un doute déjà au départ. Mais là, ça s'est confirmé. J'ai fait un peu peinture.

Donc joint de coupe à changer peut être... De toute manière je comptais le faire dans pas trop longtemps. Par contre, impossible d'enlever la vis de la douchette. Ksss... Va falloir dégriper, sinon foirage en perspective...

Bon. En serrant le PF au taquet tranquillement, ça ne repeint plus. Mais le manche est presque à 90° à droite...

Premier test, ça n'a presque pas coulé. Trop fin certainement en mouture. Je recommencerai un test ce soir.

hello joli achat!

Shaïtan a écrit:Trop fin certainement en mouture.

Je prends les paris sur le contenu de la chaudière.

Youpala a écrit:Je prends les paris sur le contenu de la chaudière.

Sha!itan a écrit:

Shaïtan, il faut savoir lire entre les lignes Le Môsieur te dit très clairement :"Démonte et ouvre ta chaudière, tu devrais y trouver une mauvaise surprise".
Quel que soit le (très) bon état extérieur de la bécane, il y a environ 90% de chance pour qu'il y ait des choses à nettoyer dans la chaudière.

Oui, c'est prévu, dès que je reçois tous les joints nécessaires.

Shaïtan a écrit:Oui, c'est prévu, dès que je reçois tous les joints nécessaires.

- Remarque en même temps vu le matériel fourni, le précédent possesseur ne devait pas être un noob et utilisait peut-être de l'eau non-calcaire, dans ce cas, la chaudière sera nickel

Le matériel ? La machine ? Oui peut être. Elle est quand même propre. Mais on verra bien. Le démontage aura lieu de toute façon pour intégration OPV, FOT et PID.

Faut que je continue à potasser les différents sujets afférents en attendant les pièces.

giorgio a écrit:- Remarque en même temps vu le matériel fourni, le précédent possesseur ne devait pas être un noob et utilisait peut-être de l'eau non-calcaire, dans ce cas, la chaudière sera nickel

En effet c'est ce que j'ai pensé au départ, mais la couleur de la tuyauterie pourrait inciter à ne pas parier dans ce sens. D'ailleurs, tu paries ?

Ouvrez les paris ! Allez y ! Bon, patientez un peu pour les résultats hein.

Premier petit test filmé. 18gr de café ( grains ). Temp surfing 1m15 à 20 environ. Que pouvez vous me dire là dessus ?

Moi, ce que j'en retiens déjà, c'est qu'il ne faut pas coincer le tuyau de la bassinelle contre un bord, parce que le retour de l'EV3, on le voit bien ainsi !


Question supplémentaire, enfin, demande d'opinion plutôt : il est bien expliqué qu'il faut une bonne demi heure à la machine pour être à température de fonctionnement. Ca, c'est ok. Certains râlent d'ailleurs à cause de cela. D'autres proposent de laisser la machine en permanence allumée. D'ailleurs, sur le premier manuel d'utilisation de la Lady indexé sur ce site, BRASILIA indique qu'il faut la laisser allumée en permanence. Que faites vous, pour la plupart ? En permanence en chauffe ? Ou allumage à l'utilisation ?

Salut Shaïtan,
Peut-être que c'est anecdotique, mais pourrais-tu stp nous dire quel café tu as utilisé pour cette extraction (et surtout nous dire son niveau de fraîcheur: date de torréfaction...)?
Est-ce par exemple un café conditionné dans un sachet plastique (à opercule)?
Sinon, je viens de commander le "Vergnano Antica Bottega" (en conditionnement plastique), car j'en ai lu beaucoup de bien... certains forumers l'auraient-ils déjà expérimenté..?
Merci à vous tous

Shaïtan a écrit:Premier petit test filmé. 18gr de café ( grains ). Temp surfing 1m15 à 20 environ. Que pouvez vous me dire là dessus ?

Moi, ce que j'en retiens déjà, c'est qu'il ne faut pas coincer le tuyau de la bassinelle contre un bord, parce que le retour de l'EV3, on le voit bien ainsi !

Question supplémentaire, enfin, demande d'opinion plutôt : il est bien expliqué qu'il faut une bonne demi heure à la machine pour être à température de fonctionnement. Ca, c'est ok. Certains râlent d'ailleurs à cause de cela. D'autres proposent de laisser la machine en permanence allumée. D'ailleurs, sur le premier manuel d'utilisation de la Lady indexé sur ce site, BRASILIA indique qu'il faut la laisser allumée en permanence. Que faites vous, pour la plupart ? En permanence en chauffe ? Ou allumage à l'utilisation ?

Aucun intérêt de laisser la machine allumée en permanence, sauf si tu prends un kawa toutes les heures. sinon sur ta vidéo ton extraction est trop longue et à mon avis, ton café est moyennement frais, voire pas du tout, pas de crème en sortie du PF.. j'ai bon ou pas ?

Euh, je ne sais plus, je viens de le finir et j'ai jeté l'emballage depuis un moment... Mais il n'était pas vieux, en provenance de chez Cataldi. Là je vais ouvrir un Guatemala de chez Mokxa.

Pour le temps d'extraction, c'est un double.

Shaïtan a écrit:Euh, je ne sais plus, je viens de le finir et j'ai jeté l'emballage depuis un moment... Mais il n'était pas vieux, en provenance de chez Cataldi. Là je vais ouvrir un Guatemala de chez Mokxa.

Pour le temps d'extraction, c'est un double.

s'il vient de cataldi, alors il devait être frais, à moins que tu l'avais stocké des mois et des mois.

45 secondes pour un 40 ou 45 ml c'est trop.