Decent Espresso

@zeb: Sympa! Dis, t'aurais moyen d'avoir aussi le broyeur?

Pourquoi il y a un broyeur aussi ?!

En projet me semble-t-il, et pour plaire à AxCafe... il pèse la mouture!

http://www.home-barista.com/marketplace/decent-espresso-grinder-prototype-t41953.html

faut le set complet... Sinon c'est radin ^^
@zeb t'as intérêt à sacrément l’étrenner cette pépette; et sans la ménager :P

metasystem a écrit:
Moi pour ma part, je pense qu'il doit être possible d'adapter une machine de qualité correct en se servant des possibilités de l'informatique...
On à bien vu un arduino sur un projet ici même proposer une adaptation automatique de la pompe vibrante en fonction du volumétrique donné dans la tasse... Le résultat étant un volume donné dans un délais donné...

Tu veux sans doute parler de ma machine ? https://expresso.1fr1.net/t11024-gaggia-classic-et-raspberry-pi

Je suis complètement d'accord avec toi... Mais il ne faut pas se leurrer : ce genre de mod reste un truc de geeks et de bricoleurs, bref une toute petite minorité.

Et c'est justement là où je trouve que Decent Espresso a un rôle important à jouer : en rendant accessible à un plus grand nombre de gens tout un tas de fonctionnalités (du genre profiling de température d'extraction, débit, pression, etc.) qui n'étaient disponibles que sur des machines modifiées voire sur des machines pro ultra pointues, j'espère qu'on pourra explorer plus facilement l'espace des paramètres de l'espresso (bien au delà du paradigme du shot en 25 secondes, 9 bar et 91 degrés constants, etc.). Beaucoup de chemin a été parcouru depuis quelques années déjà : la définition de l'espresso change progressivement (voir les discussions récentes sur l'intérêt d'extraire à 6 bar plutôt qu'à 9, l'allongement des ratios vers 2:1 ou 2.5:1...), les types de cafés et de torréfaction utilisés en espresso évoluent aussi. Je vois ça comme une entreprise collective à laquelle beaucoup de gens participent (barista pro et domestiques, torréfacteurs, etc.) ; et je suis ravi de voir qu'un fabriquant de machines cherche à mettre sa pierre à l'édifice...

Pour le reste, et sans vouloir me faire d'ennemis (j'ai autre chose à faire, je vous rassure !)... je voulais juste souligner que la tonalité générale des commentaires sur ce fil était un peu surprenante quand on voit ce qui se passe du côté de Home Barista. Comme tout le monde, j'attends de voir ce que vaudra cette machine... on aura tout le temps de voir les tests et de juger à sa sortie de sa fiabilité, de son rapport qualité-prix, etc. Mais de grâce, laissons lui sa chance, au lieu de de la dézinguer d'emblée...

oui, faut le broyeur, et aussi le tamper et son basket :-)

sinon, pour les commentaires, j'ai surtout vu beaucoup de petites piques, d'humour, pas vraiment de "déglingage"

Peut-être qu'on chambre en attendant un peu d'argumentation de la part des convaincus ou des créateurs,pour l'instant tu es le seul qui me donne envie de connaître le résultat...je suis désolé,mais le coup des knock box c'est quand même un peu nous prendre pour des cons...et quand à home barista,qui est un passionnant forum de passionnés,une chose est sûre c'est que la pudibonderie anglo-saxonne ne se permet pas le ton acerbe de nous autres,mais pour moi c'est le mauvais côté de ce forum,qui reste une sacrée référence internationale....

nan et surtout la culture anglo-saxonne n'est pas la culture française...
Si on était eux, ça se saurait...

@doubleshot oui c'est de ta bécane que je parlais, un projet pour moi très intéressant dans le concept, tout comme celui de la lelit pneumatique qui mettent en avant la complexité du paradigme du café...
On sait qu'il y à encore bien à explorer mais bien des gens sont conservateurs... Dans un domaine comme l'espresso ou nous sommes déjà une minorité de passionnés poussant jusqu'aux retranchements gustatifs, il m'est d'avis qu'un effet paradoxal finit par apparaître...
Au final, là ou notre attitude nous fait sembler comme une exclusion d'un modèle standard, on tient à garder cette identité en l'assimilant à un aspect tangible et concret...
Il suffira donc qu'un d'entre nous, ayant suffisamment de bagou donne son idée pour que le ralliement globale se fasse et on voit l'apparition d'une sous-culture, d'un genre avec des concepts, des idées des fois stricts dont il devient plus difficile de déroger...
En somme, la différence engendre la ressemblance...
Il deviendra du coup, plus difficile pour un concept novateur de toucher le public en question de peur qu'au final, ce ne soit qu'une tentative d'assimilation du mouvement global...

Oui, en somme, nous sommes "chauvin" du mode espresso et nous en devenons du coup méfiants. Je pense que c'est normal...

Mais je vois aussi surtout que certains d'entre nous sont clairement capable d'ouverture d'esprit et de remise en question (la tournure actuelle du post le montre) et qu'il est envisageable que des projets plus atypique voient le jour ou soit carrément, d'ici quelques temps, considéré comme des solutions à part entière...

Bon, j'ai finit ma logorrhée et maintenant, j'attends les premiers tests... Ou en tout cas, plus d'infos sur le joujou en question, parce que là, y'a pas grand chose à se mettre sous la dent...

metasystem a écrit:nan et surtout la culture anglo-saxonne n'est pas la culture française...
Si on était eux, ça se saurait...

Bah... ça doit être mon côté anglo-saxon alors... :-)

Pig a écrit:Est-ce que c'est déjà présent sur leur site? Ou bien es-tu gentiment en train de te servir de la communauté? Pas que ça dérange, mais plus de clarté et de transparence seraient appréciées.

Bonjour, je n'ai pas d’intérêt dans ce projet. je suis juste un passionné comme vous qui a la fièvre de l'espresso de qualité.
Concernant les avis, j'en demande pour aider cette petite entreprise, parce que je sais que beaucoup ici ont des avis pertinents.


voili, voilou

Ok, un dernier doute à dissiper: comment se fait-il alors qu'on nous demande ici - par ton intermédiaire - de compléter une interface de choix de préparation, où les textes sont en français? L'écran n'aurait-il pas dû être en anglais?

C'est très simple, cela vient de ma propre initiative.J'avais demandé au créateur de la machine si l'interface serait en français. Il m'a confirmé cela car il était francophone et m'a demandé via facebook si sa traduction sur l'image était juste.
Ça semblait juste mais comme j'avais peur de lui dire une bêtise, j'ai préféré demandé à des gens plus connaisseur que moi sur ce forum.

Loin de moi l'idée de faire de la pub pour ce projet. C'est un projet tellement novateur que je n'ai pas résisté au plaisir de venir en parler ici.

Des nouvelles de la decent Espresso. Elle arrive bientôt sur le marché et elle sera très cher, sortie probable avril ou mai.
Je suis très en colère et je ne l’achèterai pas au prix où elle est en ce moment. La promesse du fabricant étant de créer une machine à moins de mille euros n'a pas été tenu, c'est la version 110 volts qui sera à ce prix. La version européenne à 220V sera à 1149 euros, soit 150 euros de plus que la promesse fabricant.

Les précommandes sont déja possible et le fabricant entame un tour du monde pour présenter sa machine, peut etre passera t'il par la France. Ses exemplaires de test n'ont pas réussi a tenir le coup face à ses différents voyages , ils va donc tenter de pallier à ce défaut et a les rendre plus solides.
Il va acheter une machine à secouer pour tester les machines et augmenter leurs solidité aux transport.

Et encore,même celle à mille euros ne correspond pas aux promesses initiales, c'est plutôt le modèle au dessus avec réglage des profils d'extraction qui en est le plus proche,et plus proche aussi des 2000e si je ne m'abuse....si en plus il y a des soucis de solidité c'est pas la joie...

Finalement comme on dit  "Les promesses n’engagent que ceux qui y croient"  ?            

Pas de passage en France de prévu mais à Londres en fin/début d'année.

Encore un projet semi bidon-foireux, qui finit par montrer son vrai visage, heureusement que je l'avais dit, il est temps de comprendre comment marche le Ninternet de nos jours...

Il est vrai que nous sommes tous nés de la dernière pluie et que jamais on se laisserait la chance de se faire surprendre en bien

hé ben ça doit être cool de monter un nouveau projet avec vous
je peux comprendre les déceptions, mais le truc est même pas encore sorti qu'il se fait déjà taper dessus.
on devrait se réjouir d'avoir encore des courageux pour créer de nouvelles machines, et une machine de plus à tester dans le cadre de notre passion non ?

Lance des cacahuètes à @BestMan

Faut le nourrir le Troll, sinon pourrait bien mourir d'inanition...

@rObin perso je suis le premier à soutenir ce genre d'initiative dans l'absolu,mais je préfère l'humilité du créateur du flair espresso à l'attitude de celui de decent,qui entame en se comparant à la gs3,avec des promesses highqualité-prix caduques,pour finir sur un produit apparemment fragile,bourré d'électronique,et auquel ta cremina par exemple tiendrait sans doute la dragée haute,du haut de ses quarante balais d'invention...

je comprends bien elvice, mais c'est marrant, vous réagissez comme si vous l'aviez déjà achetée cette machine, c'est un peu le "buyer's remorse" mais avant l'achat

le concepteur de la decent a une grande gueule, c'est un peu comme Xavier Niel de Free, le trublion des machines à expresso, sauf que pour lui le soufflet retombe. bon le mec a peut etre foiré sa machine par rapport à sa promesse initiale, mais si personne ne l’achète il va peut être se remettre en question, c'est pas encore fini.
comment ça je suis trop positif?

Tu dois avoir raison,soyons un peu positifs,il y a des geeks qui adoreront sans doute cette machine....

@robin Ça doit être le syndrome post-ZPM.

Sans blague : les retours sur le prototype ont l'air très positifs, si on se fie aux gens qui ont vu la machine lors des démos aux US/Canada et à Londres (allez voir sur home barista et coffeeforums.co.uk). Scott Rao a fait un post très intéressant et plutôt flatteur sur son blog (http://scottrao.com/blog/five-decent-days/)... Après, ce n'est *que* l'avis de Scott Rao. Oui, il conseille John sur ce projet, donc ce n'est pas un avis indépendant... mais le fait qu'un type comme Scott Rao continue à travailler dessus et à dire de bonnes choses, je trouve que c'est plutôt bon signe (le type a sans doute mieux à faire que de s'investir dans des projets pourris...). Et il y a aussi les gars de Cat & Cloud qui en parlent dans leur podcast (http://catandcloud.com/pages/podcast).

Alors après oui, c'est vrai : concevoir une nouvelle machine à espresso, ça coûte de l'argent. 1149 euros, c'est pas le prix d'une Silvia ou d'une Oscar. Et d'ailleurs, il faudra aussi compter la livraison, la TVA, les droits de douane, et l'euro qui se casse la gueule -- mais ça aussi, je sens que ça va être de la faute de John...

fat a écrit:Je suis très en colère et je ne l’achèterai pas au prix où elle est en ce moment. La promesse du fabricant étant de créer une machine à moins de mille euros n'a pas été tenu, c'est la version 110 volts qui sera à ce prix. La version européenne à 220V sera à 1149 euros, soit 150 euros de plus que la promesse fabricant.

En même temps pour une machine qui va concurrencé la GS3 à 6000€, 150€de plus pour toucher le graal, "c'est peau de balle et variétés" (j'aime bien cette expression désuète...)